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Durante algum tempo n√£o tive nada que me preenchesse o vazio deixado pelas bolas de Berlin e pelos Croissants do Careca! Mas um dia destes, dei¬†de caras com este bolo camuflado de enchido e a coisa comp√īs-se! Apresento-vos o Maple Bacon!

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Este doughnut (comprido) s√≥ poderia ser uma inven√ß√£o americana, re√ļne tr√™s iguarias¬†do¬†american breakfast: um doughnut¬†coberto com maple syrup (o mesmo usado nas panquecas) e uma fatia de bacon crocante por cima. Esta combina√ß√£o, de in√≠cio pareceu estranha mas n√£o √© que depois se revelou uma agrad√°vel surpresa!

Este doce!? n√£o tem um¬†nome chique como √Čclair ou¬†Duchese nem a delicadeza de um pastel de Bel√©m, mas tamb√©m o que se poderia chamar a um bolo que leva uma fatia de bacon por cima? Maple Bacon Doughnut, sem subtilezas pois claro!

Sinto a falta dos croissants do Careca, mas os Maple Bacon vendem-se mais perto de casa agora!

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